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La compagnia della cotoletta

Quelli che mi conoscono sanno che non amo particolarmente Milano. Uno dei motivi principali è il cibo, spesso inadeguato, almeno per i profani della città come me.

Il buon Andrea Romoli, più famoso per la sua instancabile attività di raccolta degli eventi su Milano e per il Lego Serious Play, ha cercato di convertirmi al buon cibo milanese, onorandomi di diventar parte della compagnia della cotoletta.

Mi trasformo quindi in influencer e vi racconto la mia esperienza culinaria in quel di Milano, come un food blogger qualsiasi.

Chiara Ferragni proteggici in questa influencerata.

Il locale in cui la compagnia si è ritrovata si chiama Consorzio Stoppani e la cotoletta storica del locale, compie gli anni in questi giorni. Si tratta di una grande cotoletta con l’osso, come in foto.

La regina delle cotolette.

Ho mangiato quella, un dolce di buona fattura e sono stato molto bene. Vi consiglio il posto che è poco fuori Porta Venezia.

Spero di rincontrare presto la compagnia della cotoletta e di ricredermi su altri cibi della cultura lombarda presto.

Preciso per i soliti cultori della precisione editoriale che, anche se non faccio spesso off-topic, il blog è mio ed è un mio diritto farlo.

Buon appetito.

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