Quelli che mi conoscono sanno che non amo particolarmente Milano. Uno dei motivi principali è il cibo, spesso inadeguato, almeno per i profani della città come me.

Il buon Andrea Romoli, più famoso per la sua instancabile attività di raccolta degli eventi su Milano e per il Lego Serious Play, ha cercato di convertirmi al buon cibo milanese, onorandomi di diventar parte della compagnia della cotoletta.

Mi trasformo quindi in influencer e vi racconto la mia esperienza culinaria in quel di Milano, come un food blogger qualsiasi.

Il locale in cui la compagnia si è ritrovata si chiama Consorzio Stoppani e la cotoletta storica del locale, compie gli anni in questi giorni. Si tratta di una grande cotoletta con l’osso, come in foto.

Ho mangiato quella, un dolce di buona fattura e sono stato molto bene. Vi consiglio il posto che è poco fuori Porta Venezia.

Spero di rincontrare presto la compagnia della cotoletta e di ricredermi su altri cibi della cultura lombarda presto.

Preciso per i soliti cultori della precisione editoriale che, anche se non faccio spesso off-topic, il blog è mio ed è un mio diritto farlo.

Buon appetito.